Tennarisukat

Kudoin parit tällaiset tennarisukat, jotka sitten käärin joulupakettiin ja annoin kavereille. Minusta sukkamalli on näin converse-aikakaudella aika hauska oivallus ja helposti toetutettavissakin. Ohje sukkiin löytyi Novitan sukkalehdestä, joka ilmestyi joskus tuossa syksyllä. Itselläni ei harmi vain kyseistä lehteä ole, mutta sain kopion ohjeesta äidiltäni.

Käytännössä nämä ovat ihan perussukat, kudottu 7 veljeksestä nelosen puikoilla, 13 silmukkaa per puikko. Jalan koko noin 38. Sukan päälliosassa on jatkettu joustinta keskimmäisillä 18 silmukalla kärkikavennuksiin saakka ja kengännauhat on pujoteltu joustimen reunassa oleviin silmukoihin. Jos siis osaa tehdä ihan tavalliset sukat, osaa tehdä myös nämä :).

Sukkalehteä selailin joulun aikana ja kai sellainen pitäisi käydä omaankin lehtikasaan hankkimassa :). Villasukat ovat ajaton juttu eikä erilaisista ideoista ikinä haittaa ole.

Valkosuklaa-juustokakku glögikiilteellä

Meillä on töissä perinteisesti joulua ennen vuoden viimeisessä osastokokouksessa glögiä ja jotain jouluista herkkua, tänä vuonna tein piparipohjaisen juustokakun.

RESEPTI:

Pohja:
- 150 g piparkakkuja
- 75 g voita

Piparit murskataan hienoksi ja sekoitetaan sulatettuun voihin. Seos taputellaan irtopohjavuuan pohjalle ja laitetaan jääkaappiin kovettumaan täytteen valmistamisen ajaksi.

Täyte:
- 1prk maustamatonta tuorejuustoa (Viola tai vastaava)
- 4 dl kermaa
- 150 g valkosuklaata
- 1 tl vaniljasokeria
- 1tl piparkakkumaustetta
- 4liivatelehteä

Liivatelehdet laitetaan likoamaan kylmään veteen. Juusto ja mausteet sekoitetaan notkeaksi ja lisätään vaahdotettu kerma sekä sulatettu suklaa. Sekoitetaan koko massa hyvin ja lisätään liivatteet, jotka on sulatettu pariin ruokalusikalliseen kuumaa vettä. Sekoitetaan kunnolla ja kaadetaan vuokaan pohjan päälle. Annetaan hyytyä noin tunnin verran ennen kiilteen lisäämistä.

Kiille:
- n. 2-3 dl glögiä (riippuu, kuinka paksun kiilteen haluaa)
- 1 liivatelehti per 1 dl nestettä

Liota liivatteita kymmenisen minuuttia kylmässä vedessä ja sulata ne kuumaan veteen. Lisää kylmän glögin joukkoon ja kaada seos varovasti kakun päälle. Anna hyytyä kylmässä vahintään 3-4 tuntia, mieluiten yön yli, niin maustuu paremmin.Koristele esim. valkosuklaalla.

Kangaspäällysteiset joulupallot

Tässä taas yksi jouluaskartelujuttu lisää :). Tein tällaisia joulupalloja erilaisista jouluisista kankaista. Käytin punaista ja ruskeaa kultakuvioin koristeltua kangasta sekä pellavaa, pellava löytyi kotoa ja muut kankaan Sinellistä. Lisäksi tarvitsin styroksipalloja sekä erilaisia nauhoja ja kuumaliimaa.

Ohje pallojen tekemiseen:

- Styroksipalloja
- Jouluisia kankaita
- Erilaisia nauhoja
- Kuumaliimaa

* Jaa styroksipallot tasan neljään "lohkoon" ja erota lohkot toisistaan terävällä veitsellä tehdyllä uralla. Leikkaa sopiva pala kangasta ja kiristä painelemalla kangas uraan, käytä apuna esim. normaalia ruokailuveistä.
* Liimaa kuumaliiman avulla nauhat saumakohtien peitoksi, voit valita nauhan leveyden pallon koon ja oman makusi mukaan.
* Liimaile haluamastasi nauhasta rusetti pallon päälle ja jätä lopuksi sopivan mittainen ripustusnauha.

Illallinen ystävien kanssa

Vietettiin perjantai-iltaa hyvän ruuan merkeissä. Ajatus lähti siitä, että ostin Citydealin kautta kilon peuranlihapullia ja pyydettiin sitten vieraita auttamaan niiden syömisessä.

Menu hiukan kehittyi yhteistyössä illallisporukan kanssa ja alkuruuaksi oli myös peuraa, joka oli rullalla ja täytetty pippurituorejuustolla. Alkuruuan koristelin balsamicokastikkeella, karpaloilla ja timjamilla. Tämä peura löytyi kaverin pakastimesta. Alkuruoka meni mukavasti alas skumpan ja Marskin ryypyn kera.

Pääruoka oli tosiaan niitä pyöryköitä ja niiden kanssa sitten säräjuureksia. Elikkäs lanttua, porkkanaa, perunaa ja sipulia uunissa kysenettynä ja maustettuna timjamilla ja siirapilla. Oli myös kastike, jota Roslund suositteli pyöryköiden kanssa. Pääruuan kyytipoikana oli Alahovin viinitilan riistamustaa, jota kaverit hankkivat säännöllisesti alkon tilausvalikoimasta. Ja hyvin sopii!

Pää- ja jälkiruuan välissä nautiskeltiin morbier-juustoa ja luumusosetta. Sose oli luonnollisesti sekin itse tehtyä ja sopii oikein mainiosti juustojen kanssa.

Jälkiruokana oli glögiä ja puolukka-suklaamoussekakku, jonka reseptin laitan tuohon alle. Resepti on perräisin eräältä ystävältäni.

Kakun kanssa tuli pieni ongelma, kun en löytänyt irtopohjavuuan reunoja mistään. Tein kakun sitten ylösalaisin-periaatteella leipävuokaan, jonka vuorasin kelmulla. Siitä johtuen en saanut pohjaa paineltua kovin tiukaksi ja siitä ei ehkä tullut kaunein mahdollinen. Mutta makuhan ei siitä kärsinyt :). Ja kaiken tämän päälle nautittiin Limoncelloa.
 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

PUOLUKKA-SUKLAAMOUSSEKAKKU

Suklainen keksipohja:

250g digestive-keksejä

3 rkl kaakaojauhetta

75 g voisulaa

Hienonna keksit monitoimikoneessa tai kahden pussin sisällä kaulinta apuna käyttäen. Sekoita voisula ja kaakaojauhe keksimurujen joukkoon. Painele seos irtopohjavuuan pohjalle (halkaisija n.24 cm), johon on laitettu pohjalle leivinpaperi.

Suklaamousse:

2 liivatelehteä

200 g taloussuklaata

3 dl vispi- tai kuohukermaa

2 rkl sokeria

2 rkl appelsiinimehua

Puolukkamousse:

3 liivatelehteä

200 g pakastepuolukoita
1 dl sokeria
3 dl vispi- tai kuohukermaa
2 rkl appelsiinimehua


Pane suklaamoussea varten liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää kerma sulaneen, hieman jäähtyneen suklaan joukkoon voimakkaasti vatkaten. Mausta sokerilla. Kuumenna appelsiinimehu kiehuvaksi ja sekoita siihen liivatelehdet. Kaada seos suklaavaahdon joukkoon ohuena nauhana voimakkaasti sekoittaen. Kaada suklaamousse kakkupohjan päälle vuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään noin kahdeksi tunniksi.

Pane puolukkamoussea varten liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata puolukat ja soseuta ne sauvasekoittimella. Mausta sokerilla. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Sekoita kermavaahto puolukkasoseen joukkoon. Kuumenna tilkka appelsiinimehu kiehuvaksi ja sekoita siihen puristetut liivatelehdet. Kaada seos puolukkavaahdon joukkoon ohuena nauhana voimakkaasti sekoittaen. Kaada puolukkamousse suklaamoussen päälle vuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Anna kakun hyytyä vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.

Paloittele ja koristele annokset mieleiselläsi tavalla esimerkiksi puolukoilla, sitruunamelissalla, suklaalla tai millä vaan.

Välimerellistä pataa

Hauduttelin eilen illan iloksi kriikunapataa. Pata on ihanaa riisin kanssa, hiukan hapanta, mutta myös makeaa. Ja itse tykkään syödä sitä kylmänäkin, tietenkin lusikalla suoraan padasta :). Mutta mikä ihmeen kriikuna?

Kriikuna on luumun tapainen, mutta pienempi ja ehkä hiukan happamampi. Käyttämäni kriikunat ovat peräisin Järvenpäästä avopuolison isovanhempien puusta, eli kyseessä on ihan Suomessa viihtyvä kasvi. Kriikunoista voi tehdä myös hilloa taikka mehua ja voi sitä käyttää leivonnassakin luumun tapaan. Lisää infoa kriikunasta löytyy myös wikipediasta.

Tämä herkku on vähän kuten monen muutkin padat, eli kuva ei tee oikeutta itse ruualle. "Mössöisestä" ulkonäöstä huolimatta kriikunan, punaviinin, tomaatin ja mausteiden maukyhdistelmä on aivan mahtava!

RESEPTI

500 g naudanpaistia
1 rkl oliiviöljyä
2 sipulia
1 valkosipulinkynsi
2 dl tomaattimurskaa
2 dl punaviiniä (tai 2 dl vettä + 2 rkl punaviinietikkaa)
1 tl kuminaa
1 tl kanelia
1tl mustapippuria
4 laakerinlehteä
4 dl kriikunoita (kivet poistettuna)
suolaa maun mukaan, kannattaa lisätä tarvittaessa

* Ruskista kuutioitu paisti oliiviöljyssä sipulin ja valkosipulin kanssa
* Laita lihat pataan ja lisää muut aineet, sekoita
* Hauduta uunissa (175 astetta) ainakin pari tuntia
* Tarjoa riisin ja esim. höyrytetyn parsakaalin kanssa

Jos kriikunoita ei ole saatavilla, voi ne korvata myös luumuilla ja aprikooseilla. Molempia kun laittaa 2 dl, niin hyvää tulee!

Joulupossu

Tänään Helsingissä sytytettiin jouluvalot ja siitä innostuneena omistin sunnuntaipäivän jouluaskartelulle. Tässä on nyt päivän ensimmäinen tuotos, nimittäin joulupossu.

Idean tähän possuun sain Sinellin joululehdestä / -mainoksesta. Ja sitten myös tarvikkeet tietenkin Sinellistä lukuunottamatta possun ympärille sidottua nauhaa. Ai niin, tään väliin täytyy hehkuttaa, että voitin Kädentaito-messuilta 50 euron lahjakortin Sinelliin! Kerrankin kannatti täyttää arvontalappu :).

Mutta siis, takaisin itse asiaan. Possuun tarvitsee siis pahvisen possun, silkkipaperia ja decoupage-lakkaa. Possuja on saatavilla kahta eri kokoa, tämä isompi maksoi 4,90 ja pienempi olisi ollut kai pari euroa vähemmän. Ostin pilkullista silkkipaperia kaksi arkkia, mutta yhdestä arkista ei tähän kulunut edes puolia. Nytpä on sitten jouluista silkkipaperia vaikkapa lahjojen paketointiin. Hommahan ei itsessään ollut mitenkään vaikea, silkkipaperi kiinnitetään possuun lakalla ja sitten vain annetaan kuivua. Rusetin kiinnitin paikalleen kuumaliimalla.

Tästä se joulumieli sitten alkaa taas kohota :). Jouluvalojen sytyttämisen kunniaksi tein myös ensimmäiset joulutortut ja hörpin niiden seurana glögiä. Glögiä piti itse asiassa nauttia jo Senaatintorilla, mutta siellä sai glögiä vain yhdestä kojusta ja siitäkin se loppui kesken juuri kun tuli meidän vuoro jonossa. Päädyttiin sitten kahvilaan teelle ja kaakaolle.

Sinulle on joulupostia!

Tänään olen puuhaillut koko illan joulukorttien parissa, lukuunottamatta melkein tunnin mittaisia nokosia sohvalla siinä seitsemän-kahdeksan aikaan... Ei vissiin ole uni tulossa ihan pian! Pitänee jatkaa askartelua siis, kun ei edes tv:stä taida tulla mitään järkevää :).

Kävinpä tänään myös Saslikissa nauttimassa venäläisestä zakuska-setistä ja hyvää oli! Sen jälkeen käveltiin kahville vielä Cafe Caruseliin. Valkosuklaajuustokakku cappucinon kera oli myös aika namnam. Kahvihetki tosin jäi aika lyhyeksi, kun piti lähteä kiitämään Sinelliin, että saa lisää tarvikkeita heijastimia varten. Kyllä, aion taas tehdä lisää heijastimia!

Nyt siis kuitenkin luvassa on kuvia ihanista joulukorteista! Tein tänä vuonna kortit kaapista löytyvistä tarvikkeista, ja oikeastaan ainoat uudet jutut on nuo pienet punaiset ja vihreät rusetit. Kaikki muu löytyi valmiina kaapista. Ensi vuonna sitten taas uusia juttuja, kun alkaa vanhat olla riittävän lopussa.





Tein kahdenlaisia kortteja, jotka ovat aika erilaisia keskenään. Pelkistettyjä ääriviivakortteja, joissa muottina käytin piparkakkumuottia ja korttipohjaa, jossa oli jo valmiiksi kuusen muotoinen reikä. Toisen tyyppisissä korteissa on kultaa ja jouluista paperia. Jouluiset paperit olen hankkinut pari vuotta sitten Suomalaisesta kirjakaupasta ja niiden lisäksi on erilaisia rusetteja ja ääriviivatarroja. Helppoa ja yksinkertaista tällä kertaa siis. Nyt puuttuu enää kirjekuoret ja sitten joulukuussa voi laittaa joulumieltä kuoreen ja postimerkin päälle :).

Pakkasia odotellessa

Marraskuu on kohta jo puolivälissä, eikä kunnon pakkasia vieläkään näy. Ensi  viikolla ehkä? Talvea odotellessa on mukava istua iltaisin sohvalla ja kutoa erilaisia lämpimiä asusteita tulevien pakkasten varalle.

Puro-langasta kudoin kaulahuivin ja lapaset pahemmalle puoliskolleni. Huivin kudoin kutosen puikoilla ihan perus 1o1n joustinta, silmukoita taisi olla 44, huivista tuli näillä spekseillä 20 senttiä leveä ja 145 senttiä pitkä. Puroa kului kaulahuiviin noin kolmen kerän verran.

Lapasiin käytin yhden kerän Puroa ja joustinneuleen ranteeseen tein kaksinkertaisella Nalle-langalla.Lapaset kudoin nelosen puikoilla ja silmukoita oli 36, lopputuloksena kapeasormiselle miehelle sopivat ja oikein lämpimät hanskat :).

Matkakuume!

Kun alkaa Suomessa olla toooooodella pimeää ja kohta jo melkoisen kylmääkin, koputtelee kaukokaipuu olkapäähän. Viime syksyn vietin vaihdossa Thaimaassa ja nytkin olisi aivan mahtavaa makoilla Aasian auringossa nauttimassa lämmöstä ja kylmästä Ghangista, tai vaikka Singhasta. Kylmä Coca Cola ei sekään maistu yhtään hassummalta rannalla makoillessa. Entäs sitten tuoreet hedelmät, katukojusta ostettu Pad Thai tai Panang curry pikkuisessa ravintolassa?

Matkustelu on ihanaa! Harmi vain, ettei ole rahaa ja aikaa enempää. Matkustelun lisäksi allekirjoittaneella on jonkinlainen pieni fiksaatio karttoihin (lienee opiskelun mukanaan tuoma "ammattitauti") ja siksipä meidän kodin seinää koristaa nykyään suuri kartta, johon on merkitty karttaneuloilla ne kaupungit, joissa on tullut käytyä. Koska meitä on kaksi, on neulojakin kahta eri väriä. Sininen ja punainen, tietysti!

Useimmissa paikoissa on käyty yhdessä, joissain erikseen. Ihan kaikkia matkakohteita ei kartalla ole, mutta pyrittiin kuitenkin merkkaamaan tärkeimmät paikat. Lähinnä neuloja törröttää nyt Euroopassa ja Kaakkois-Aasiassa. Yksi sininen neula löytyy Meksikostakin ja pari punaista neulaa Pekingistä ja Shanghaista. Euroopan kohteiden neuloista suuri osa on niiden kaupunkien kohdalla, joissa käytiin reilireissulla muutama kesä sitten. Aasia neuloja kertyi viime syksyn aikana kiitettävästi, kun molemmat vietettiin vaihtosyksy Kaakkois-Aasiassa. Toinen Phuketissa ja toinen Balilla :).

Aika ja raha ei tosiaan nyt annan myöden, jotta pääsisi kovin kauas matkustamaan, mutta onneksi suunnilleen neljän viikon päästä pääsee Roomaan! Se onkin minulle uusi kaupunki...

Turvallisesti ulkona

Syksyn iloksi askartelin lisää heijastimia. Tällä kertaa liimasin heijastinkangasta paksulle askarteluhuovalle. Liimana käytin ihan tavallista Erikeeperiä, katsotaan miten pitää... Tämä on "testier"ä ja jatkossa pitää sitten käyttää jotain muuta limaa (esim. tekstiililiimaa), jos ei tunnu kestävän. Olin vain sen verran kärsimätön, että en jaksanut odottaa seuraavaa päivää, että pääsisin kauppaan hakemaan toista liimaa :).

Huovat ja heijastinkankaan ostin Tiimarista, molempia sai sieltä A4-arkin kokoisina paloina. Huopa maksoi muistaakseni 1,5 euroa kappale ja heijastinkangas taisi olla neljän euron paikkeille. Näistä tarvikkeista saa kuitenkin aika kasan heijastimia. Yhden heijastimen hinta on ehkä euron verran taikka vähän enemmän riippuen siitä, onko heijastinkangasta molemmilla puolilla vai ei.

Lisäksi tarvitsin rintaneuloja ja "avaimenperäjutskia". Kuvassa siis vaaleanpunainen sydän  ja vihreä neliö ovat avaimneperiä, punainen sydän ja musta ympyrä ovat rintaneuloja. Rintaneulat kiinnitin kuumaliimalla, avaimenperiä varten tein terävällä parsinneulalla reiän.  Avaimenperäversiot ovat luonnollisesti kaksipuoleisia, eli liimasin kankaan kummallekin puolelle. Hauska Pyhäinpäivän puuha!

Rocky Road

Rocky Road on ihanan makeaa ja ihanan epäterveellistä. Tätä herkkua ei kyllä paljoa pysty kerralla syömään, mutta on se sitten sitäkin parempaa!

1 levy Pandan tummaa suklaata
1 levy Pandan maitosuklaata
n. 75 g kookosrasvaa
Vaahtokarkkeja
Pähkinöitä
Kuivattuja hedelmiä
Kuivattuja luumuja

Sulata suklaa ja kokkosrasva keskenään ja sekoita kaikki ainekset. Levitä esim. piirakkavuokaan ja laita hetkeksi pakastimeen. Kun herkku alkaa kovettua, siirrä jääkaappiin ja anna olla siellä niin kauan, että kovettuu kokonaan.



Itse käytin Haribon vaahtokarkkeja noin puoli pussia, leikkasin ne saksilla kahtia, koska ovat aika isoja muuten. Pähkinöt ja kuivatut hedelmät tulivat Rainbown California-sekoituksesta ja kuivia luumuja laitoin myös puolitettuna noin puoli pussillista.

Tarjosin tätä kavereille, jotka kyläilivät meillä lauantai-iltana. Sopi oikein hyvin skumpan seuraksi!

Kuuman kattilan alle

Kun kokkailee pienessä keittiössä, ei aina laskutilaa kuumille astioille ole tarpeeksi. Siispä avuksi pannunaluset! Näitä ajattelin myös antaa joululahjaksi perheelle...

Käytin näihin noin sormenpaksuisia pajukeppejä ja värikästä villalankaa. Kivojahan niistä tuli!

PItsiheijastimet

Kohta on jo marraskuu ja ulkona alkaa olla aika pimeää. Ja jostain syystä ihmisten suosikkiväri on yleensä musta tai joku muu tumma, kun kyseessä on ulkovaatteet. Täytyisi siis muistaa käyttää heijastinta! Heijastimia on kaupoissakin kyllä monenlaisia, mutta itse päätin tuunata mainosheijastimia, joita sattui olemaan aika iso kasa kotona. Näitä tuli sitten jaeltua kavereillekin.

Tarvikkeet:
- Heijastimia
- Pitsiä (Itse käytin vanhoja pitsileggingsejä...)
- Ohutta satiininauhaa
- Rintakoruneula
- Neula ja lankaa
- Kuumaliimaa

Näistä saa näppärästi tehtyä oikein kivoja ja erivärisellä pitsillä saa erilaisia heijastimia. Samoin satiininauharuseteilla voi lisätä väriä elämään! Hintaa ei kauheasti yhdelle heijastimelle tullut, kun haijastimet itsessään olivat ilmaisia.  Koruneulojen hinta taisi liikkua jossain 50 sentin kieppeillä ja siihen päälle sitten pikku tilpehöörit. Satiininauhat, joita käytin ovat peräisin omista vaatteistani, kun olen leikannut henkarilenkkejä irti.

Raitalapaset

Lähdin hakemaan Stockan hulluilta päiviltä keltaista "Rose Mohair"-lankaa ja niiden lisäksi mukaan tarttui myös Novitan "7 veljestä raita"-lankaa. Veljeksistä tuli sitten puikkojen avulla tehtyä oikein nätit lapaset. Lanka oli siis väriävaihtavaa ja mukavat raidat tulivat ihan itsekseen siinä kutoessa, ei siis pitänyt olla koko aikaa lankaa vaihtamassa.

Käytin nelosen puikkoja ja kahdeksan silmukkaa oli puikolla. Tuli naisen käteen hyvin sopivat lämpimät hanskat. Kuvassa näkyvät menivät kaverille ja nyt pitäisi vielä itselle värkätä yhdet. Kerässä oli siis lankaa 150 grammaa, kaksiin lapasiin riittää hyvin!

Puikkojen kilisyttely on mahtavaa puuhaa, koska valmista tulee samalla, kun tuijottelee tv:tä. Eipä mene hukkaan sekään sohvalla istuttu aika :).

Kranssin liimailua

Kesällä mökillä ollessani kiinnitin huomiota maassa pyöriviin kuiviin käpyihin ja ehdin kerätäkin niitä pussillisen verran ennen kaatosadetta. Hyvä minä! Niitä käpyjä olen nyt muutaman kuukauden säilönyt kaapissa ja vihdoin käytin ne siihen tarkoitukseen, mihin alunperinkin ne suunnittelin. Eli kransseihin.

Tein kaksi kranssia ja vielä on tarvikkeita kolmanteen. Toinen on kävyistä ja kuivahtaneista kukista sellaisenaan, toiseen olen suihkinut kultamaalia. Kultaisempi versio on ehdottomasti jouluinen, toista voisi pitää ovessa vaikka koko talven. Kranssiin voisi kiinnittää vaikkapa rusetin, jota voi sitten vaihdella ajankohdan mukaan. Nyt siihen voisi laittaa oranssin, joulun aikaan punaisen, tammikuussa jäänsinisen tms.

Näiden tekeminen oli helppoa ja aika nopeaakin. Luonnonantimien lisäksi tarvitsin vain kranssipohjan ja kuumaliimaa. Niin ja sitä kultasprayta tietenkin. Kranssipohjan hinta oli Tiimarissa muistaakseni 2,90 euroa ja kuumaliima taisi olla kolmisen euroa / 12 liimapuikkoa. Niitä kului paketillisen verran yhteensä. Liimat löytyi Clas Ohlsonilta, mistä on liimapistoolikin aikanaan mukaan tarttunut.

Ulkoa löytyy kyllä kaikenlaista askarteluun ja ihan ilmaiseksi, eli ulos vaan ja keräilemään!

Tuuloman torttu

Leivoin työkavereiden iloksi toimistolle viemisiksi Tuuloman torttua, eli vähän kuin mokkapaloja, mutta vaalealle pohjalla. Työkavereille herkun nimi oli outo, mutta toimiston toinen pohjalaisnainen kyllä tiesi, mistä on kyse :). Ja sitten oleelliset, eli kuva ja resepti!

TUULOMAN TORTTU

Pohja:
3 munaa
2,5 dl sokeria
150 g voita (sulatettuna)
1,5 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1,5 rkl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta

     * Vaahdota munat ja sokeri.
     * Lisää voisula ja maito.
     * Lisää kuivat aineet sekoitettuna.
     * Paista 200 asteessa, kunnes pohja on kypsä.

Päällinen:
100 g voita
n. 220 g tomusokeria
3 rkl kaakaojauhetta
2 rkl vahvaa kahvia

     * Sulata voi ja lisää joukkoon tomusokeri vähitellen siivilän läpi.
     * Lisää kaakao myös siivilän läpi ja viimeisenä kahvi.
     * ÄLÄ KEITÄ!
     * Levitä jäähtyneelle pohjalle ja koristele.