tiistai 29. marraskuuta 2011

Välimerellistä pataa

Hauduttelin eilen illan iloksi kriikunapataa. Pata on ihanaa riisin kanssa, hiukan hapanta, mutta myös makeaa. Ja itse tykkään syödä sitä kylmänäkin, tietenkin lusikalla suoraan padasta :). Mutta mikä ihmeen kriikuna?

Kriikuna on luumun tapainen, mutta pienempi ja ehkä hiukan happamampi. Käyttämäni kriikunat ovat peräisin Järvenpäästä avopuolison isovanhempien puusta, eli kyseessä on ihan Suomessa viihtyvä kasvi. Kriikunoista voi tehdä myös hilloa taikka mehua ja voi sitä käyttää leivonnassakin luumun tapaan. Lisää infoa kriikunasta löytyy myös wikipediasta.

Tämä herkku on vähän kuten monen muutkin padat, eli kuva ei tee oikeutta itse ruualle. "Mössöisestä" ulkonäöstä huolimatta kriikunan, punaviinin, tomaatin ja mausteiden maukyhdistelmä on aivan mahtava!

RESEPTI

500 g naudanpaistia
1 rkl oliiviöljyä
2 sipulia
1 valkosipulinkynsi
2 dl tomaattimurskaa
2 dl punaviiniä (tai 2 dl vettä + 2 rkl punaviinietikkaa)
1 tl kuminaa
1 tl kanelia
1tl mustapippuria
4 laakerinlehteä
4 dl kriikunoita (kivet poistettuna)
suolaa maun mukaan, kannattaa lisätä tarvittaessa

* Ruskista kuutioitu paisti oliiviöljyssä sipulin ja valkosipulin kanssa
* Laita lihat pataan ja lisää muut aineet, sekoita
* Hauduta uunissa (175 astetta) ainakin pari tuntia
* Tarjoa riisin ja esim. höyrytetyn parsakaalin kanssa

Jos kriikunoita ei ole saatavilla, voi ne korvata myös luumuilla ja aprikooseilla. Molempia kun laittaa 2 dl, niin hyvää tulee!



sunnuntai 20. marraskuuta 2011

Joulupossu


Tänään Helsingissä sytytettiin jouluvalot ja siitä innostuneena omistin sunnuntaipäivän jouluaskartelulle. Tässä on nyt päivän ensimmäinen tuotos, nimittäin joulupossu.

Idean tähän possuun sain Sinellin joululehdestä / -mainoksesta. Ja sitten myös tarvikkeet tietenkin Sinellistä lukuunottamatta possun ympärille sidottua nauhaa. Ai niin, tään väliin täytyy hehkuttaa, että voitin Kädentaito-messuilta 50 euron lahjakortin Sinelliin! Kerrankin kannatti täyttää arvontalappu :).

Mutta siis, takaisin itse asiaan. Possuun tarvitsee siis pahvisen possun, silkkipaperia ja decoupage-lakkaa. Possuja on saatavilla kahta eri kokoa, tämä isompi maksoi 4,90 ja pienempi olisi ollut kai pari euroa vähemmän. Ostin pilkullista silkkipaperia kaksi arkkia, mutta yhdestä arkista ei tähän kulunut edes puolia. Nytpä on sitten jouluista silkkipaperia vaikkapa lahjojen paketointiin. Hommahan ei itsessään ollut mitenkään vaikea, silkkipaperi kiinnitetään possuun lakalla ja sitten vain annetaan kuivua. Rusetin kiinnitin paikalleen kuumaliimalla.

Tästä se joulumieli sitten alkaa taas kohota :). Jouluvalojen sytyttämisen kunniaksi tein myös ensimmäiset joulutortut ja hörpin niiden seurana glögiä. Glögiä piti itse asiassa nauttia jo Senaatintorilla, mutta siellä sai glögiä vain yhdestä kojusta ja siitäkin se loppui kesken juuri kun tuli meidän vuoro jonossa. Päädyttiin sitten kahvilaan teelle ja kaakaolle.







lauantai 12. marraskuuta 2011

Sinulle on joulupostia!


Tänään olen puuhaillut koko illan joulukorttien parissa, lukuunottamatta melkein tunnin mittaisia nokosia sohvalla siinä seitsemän-kahdeksan aikaan... Ei vissiin ole uni tulossa ihan pian! Pitänee jatkaa askartelua siis, kun ei edes tv:stä taida tulla mitään järkevää :).

Kävinpä tänään myös Saslikissa nauttimassa venäläisestä zakuska-setistä ja hyvää oli! Sen jälkeen käveltiin kahville vielä Cafe Caruseliin. Valkosuklaajuustokakku cappucinon kera oli myös aika namnam. Kahvihetki tosin jäi aika lyhyeksi, kun piti lähteä kiitämään Sinelliin, että saa lisää tarvikkeita heijastimia varten. Kyllä, aion taas tehdä lisää heijastimia!

Nyt siis kuitenkin luvassa on kuvia ihanista joulukorteista! Tein tänä vuonna kortit kaapista löytyvistä tarvikkeista, ja oikeastaan ainoat uudet jutut on nuo pienet punaiset ja vihreät rusetit. Kaikki muu löytyi valmiina kaapista. Ensi vuonna sitten taas uusia juttuja, kun alkaa vanhat olla riittävän lopussa.





Tein kahdenlaisia kortteja, jotka ovat aika erilaisia keskenään. Pelkistettyjä ääriviivakortteja, joissa muottina käytin piparkakkumuottia ja korttipohjaa, jossa oli jo valmiiksi kuusen muotoinen reikä. Toisen tyyppisissä korteissa on kultaa ja jouluista paperia. Jouluiset paperit olen hankkinut pari vuotta sitten Suomalaisesta kirjakaupasta ja niiden lisäksi on erilaisia rusetteja ja ääriviivatarroja. Helppoa ja yksinkertaista tällä kertaa siis. Nyt puuttuu enää kirjekuoret ja sitten joulukuussa voi laittaa joulumieltä kuoreen ja postimerkin päälle :).









perjantai 11. marraskuuta 2011

Pakkasia odotellessa

Marraskuu on kohta jo puolivälissä, eikä kunnon pakkasia vieläkään näy. Ensi  viikolla ehkä? Talvea odotellessa on mukava istua iltaisin sohvalla ja kutoa erilaisia lämpimiä asusteita tulevien pakkasten varalle.

Puro-langasta kudoin kaulahuivin ja lapaset pahemmalle puoliskolleni. Huivin kudoin kutosen puikoilla ihan perus 1o1n joustinta, silmukoita taisi olla 44, huivista tuli näillä spekseillä 20 senttiä leveä ja 145 senttiä pitkä. Puroa kului kaulahuiviin noin kolmen kerän verran.

Lapasiin käytin yhden kerän Puroa ja joustinneuleen ranteeseen tein kaksinkertaisella Nalle-langalla.Lapaset kudoin nelosen puikoilla ja silmukoita oli 36, lopputuloksena kapeasormiselle miehelle sopivat ja oikein lämpimät hanskat :).



maanantai 7. marraskuuta 2011

Matkakuume!

Kun alkaa Suomessa olla toooooodella pimeää ja kohta jo melkoisen kylmääkin, koputtelee kaukokaipuu olkapäähän. Viime syksyn vietin vaihdossa Thaimaassa ja nytkin olisi aivan mahtavaa makoilla Aasian auringossa nauttimassa lämmöstä ja kylmästä Ghangista, tai vaikka Singhasta. Kylmä Coca Cola ei sekään maistu yhtään hassummalta rannalla makoillessa. Entäs sitten tuoreet hedelmät, katukojusta ostettu Pad Thai tai Panang curry pikkuisessa ravintolassa?

Matkustelu on ihanaa! Harmi vain, ettei ole rahaa ja aikaa enempää. Matkustelun lisäksi allekirjoittaneella on jonkinlainen pieni fiksaatio karttoihin (lienee opiskelun mukanaan tuoma "ammattitauti") ja siksipä meidän kodin seinää koristaa nykyään suuri kartta, johon on merkitty karttaneuloilla ne kaupungit, joissa on tullut käytyä. Koska meitä on kaksi, on neulojakin kahta eri väriä. Sininen ja punainen, tietysti!

Useimmissa paikoissa on käyty yhdessä, joissain erikseen. Ihan kaikkia matkakohteita ei kartalla ole, mutta pyrittiin kuitenkin merkkaamaan tärkeimmät paikat. Lähinnä neuloja törröttää nyt Euroopassa ja Kaakkois-Aasiassa. Yksi sininen neula löytyy Meksikostakin ja pari punaista neulaa Pekingistä ja Shanghaista. Euroopan kohteiden neuloista suuri osa on niiden kaupunkien kohdalla, joissa käytiin reilireissulla muutama kesä sitten. Aasia neuloja kertyi viime syksyn aikana kiitettävästi, kun molemmat vietettiin vaihtosyksy Kaakkois-Aasiassa. Toinen Phuketissa ja toinen Balilla :).

Aika ja raha ei tosiaan nyt annan myöden, jotta pääsisi kovin kauas matkustamaan, mutta onneksi suunnilleen neljän viikon päästä pääsee Roomaan! Se onkin minulle uusi kaupunki...


Turvallisesti ulkona



Syksyn iloksi askartelin lisää heijastimia. Tällä kertaa liimasin heijastinkangasta paksulle askarteluhuovalle. Liimana käytin ihan tavallista Erikeeperiä, katsotaan miten pitää... Tämä on "testier"ä ja jatkossa pitää sitten käyttää jotain muuta limaa (esim. tekstiililiimaa), jos ei tunnu kestävän. Olin vain sen verran kärsimätön, että en jaksanut odottaa seuraavaa päivää, että pääsisin kauppaan hakemaan toista liimaa :).

Huovat ja heijastinkankaan ostin Tiimarista, molempia sai sieltä A4-arkin kokoisina paloina. Huopa maksoi muistaakseni 1,5 euroa kappale ja heijastinkangas taisi olla neljän euron paikkeille. Näistä tarvikkeista saa kuitenkin aika kasan heijastimia. Yhden heijastimen hinta on ehkä euron verran taikka vähän enemmän riippuen siitä, onko heijastinkangasta molemmilla puolilla vai ei.

Lisäksi tarvitsin rintaneuloja ja "avaimenperäjutskia". Kuvassa siis vaaleanpunainen sydän  ja vihreä neliö ovat avaimneperiä, punainen sydän ja musta ympyrä ovat rintaneuloja. Rintaneulat kiinnitin kuumaliimalla, avaimenperiä varten tein terävällä parsinneulalla reiän.  Avaimenperäversiot ovat luonnollisesti kaksipuoleisia, eli liimasin kankaan kummallekin puolelle. Hauska Pyhäinpäivän puuha!





keskiviikko 2. marraskuuta 2011

Rocky Road

Rocky Road on ihanan makeaa ja ihanan epäterveellistä. Tätä herkkua ei kyllä paljoa pysty kerralla syömään, mutta on se sitten sitäkin parempaa!


1 levy Pandan tummaa suklaata
1 levy Pandan maitosuklaata
n. 75 g kookosrasvaa
Vaahtokarkkeja
Pähkinöitä
Kuivattuja hedelmiä
Kuivattuja luumuja

Sulata suklaa ja kokkosrasva keskenään ja sekoita kaikki ainekset. Levitä esim. piirakkavuokaan ja laita hetkeksi pakastimeen. Kun herkku alkaa kovettua, siirrä jääkaappiin ja anna olla siellä niin kauan, että kovettuu kokonaan.



Itse käytin Haribon vaahtokarkkeja noin puoli pussia, leikkasin ne saksilla kahtia, koska ovat aika isoja muuten. Pähkinöt ja kuivatut hedelmät tulivat Rainbown California-sekoituksesta ja kuivia luumuja laitoin myös puolitettuna noin puoli pussillista.

Tarjosin tätä kavereille, jotka kyläilivät meillä lauantai-iltana. Sopi oikein hyvin skumpan seuraksi!